Asparagi di Sicilia al naturale sott’acqua

Dal campo in 24 ore in vasetto, gli asparagi verdi raccolti nei nostri campi, a Mirabella Imbaccari, in Sicilia, vengono lavorati a mano a coltello. Selezionati e privati della parte più fibrosa del turione, vengono invasettati e colmati con il nostro naturale liquido di governo. Non viene inserito alcuno aroma, preservando il naturale sapore dell’asparago.

Consigli d’utilizzo

Dai molti usi in cucina, primi e secondi piatti, contorni, rielaborazione del prodotto con ulteriori cotture o condimenti.

Aspetto

Asparago verde a sezioni semi-intere, colore verde. Al palato croccante e piacevolmente sapido.

Ingredienti

Asparagi (33%), acqua (66%), sale.
Correttore di acidità: Acido citrico. Antiossidante: Acido ascorbico, lattico.

Formati

300gr; 690gr;

Trattamento termico

Pastorizzazione.

Conservazione

Temperatura ambiente prima dell’apertura; dopo l’apertura, conservare in frigo e consumare entro pochi giorni.

Stoccaggio

Temperatura ambiente, lontano da fonti di calore ed umidità.

Shelf-life

24 mesi.